吃大蒜的五大好处

   1、提高免疫力

  消炎、杀菌、灭 病毒,提高免疫力,能调理肠胃、和肺部感染;

<陕西看癫痫挂什么科p>  2、预防肿瘤

  抗突变,刺激免疫活性细胞产生干扰素,清除或阻止致癌物质,抑制细胞恶性增殖,预防肿瘤。

  3、预防高血压

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  防治高血压、、高血糖、、脑动脉硬化引起的头晕、头痛以及中风偏瘫后遗症等心脑血管;

  4、生吃杀菌效果好

  在加热过程中,起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐癫痫病要怎么治疗才好下降,温度越高下降越快,所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很的吃法。

  5、炝锅加点儿糖保护大蒜素

  用大蒜炝锅时军海医院地址油温不宜过高,烹调时间不宜过长,将大蒜拍碎后放入锅中,喜食甜味的可以加入少许糖,因为糖对大蒜素有保护作用,能减少高温对大蒜素的破坏。

(责任编辑:林小萍)