蜂蛹怎么吃

蜂蛹怎么吃

蜂蛹营养丰富,风味香酥嫩脆,是真正的纯天然美味食品。蚕蛹含丰富的蛋白质、脂肪、少量卵磷脂、胆甾醇、植物甾醇、维生素、矿物质。脂肪中以不饱和脂肪酸为主,是高蛋白营养品。但是这种食材很少有人经常食用,因其食疗效果显著,药用价值高,对身体的保健起着重要作用,所以妈妈网给大家介绍两种吃蜂蛹的的方法。

做法一:蜂蛹泡酒

我们对酒的态度有点特殊,虽然有时我们少不了要喝点儿酒,但是总归是对其保持警惕,不敢多饮。但其实度数低的酒往往是含有各种养分的。而被称为“养生之王”的蜂蛹酒则更是营养丰富。蜂蛹的功效本来就很高,蜂蛹泡酒更是宝上加宝,它含有丰富的单糖类、多酚类、糊精、有机酸、氨基酸以及各种微量元素和维生素,因此尤其值得需要补身子的朋友们一试。

在用蜂蛹泡酒时,要把蜂蛹和白酒按一比五的比例去泡制,选择那种虫体完整而且外表为乳白色的雄蜂蛹,去用五十度以上的高度白酒泡制,在泡好以后密封起到,放在阴凉的地方,小孩癫痫发作时怎么急救过十到十五天以后就能以饮用,每天晚上在睡前喝一小杯,就能起到很好的保健作用。

做法二:油炸蜂蛹

把锅洗得干干净净,用微火热锅,待锅里的余水烧化后,将蜂蛹倒到锅里,轻炒,记得千万不能放油,一滴油都不要放!过了一会,轻轻“叭”的一小声,一只蜂蛹的肠胃就受热暴了出来,然后又是另外一只,因为锅里没油,于是那些暴出来的肠胃都粘在锅上,这就是为什么不能加一滴油的原因了,不到两分钟,就可以了!切记一不能加油入锅,二不能炒得太久,小火两分钟即可,蜂蛹刚好熟时味道是最好的。 ...

蜂蛹的功效

蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹的营养价值不低于花粉,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼干油,而维生素D则超过鱼干油10倍,被誉为“天上人参”,是一种纯天然的高级营养品。还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。

蜂蛹具有补气养血、强腰壮肾、宣肺润肠的功效。常食油炸蚕蛹既可为人体提癫痫发作怎么办颠病用什么药能治好供丰富的营养成分,又可消除疲劳,治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。

蜂蛹的营养价值

蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙;富含数十种对人体有益的酶;是纯天然、高蛋白的美味和健身佳肴,内含物质具有抗衰老,抗夜盲症、抗心血管疾病、消除自由基和保护上皮组织、促进发育等作用。蜂蛹既可作为食品,又可作为营养保健品。

据资料记载:蜂蛹含蛋白质20、3%,脂肪7、5%,碳水化合物19、5%,微量元素0、5%,水分 42、7%。蜂蛹的营养价值不低于花粉,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼干油,而维生素D则超过鱼干油10倍,被誉为“天上人参”,是一种纯天然的高级营养品。

吃蜂蛹要注意什么

武汉癫痫病医院哪里比较好

蜂蛹是纯绿色食品,蛋白质含量极高,据说一个蜂蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。蜂蛹的营养价值很高,不但氨基酸品种齐全,而且8种人体营养所必须的氨基酸均衡。健康的蜂蛹放置时间久了,其体内会被病菌污染,使蜂蛹发酵、霉变,成了“毒蛹”。 有的蜂蛹中的霉菌、细菌、寄生虫等生长繁殖已成气候,经处理而“大难不死”,这些毒素将使蛹体蛋白变性,并分解产生毒素,一些人对毒素敏感,就餐前空腹吃蜂蛹,对毒素吸收得多,就会造成中毒。如果边吃蜂蛹边喝酒,中毒情形将更严重。

蜂蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用。食用前必须彻底洗净蛹内外的代谢构,并且不要食之过多。患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食,以免发生过敏 适量食用蚕蛹,对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者,有较好的辅助治疗功效。

在食用中必须注意以下几点:

1、蜂蛹未经加工处理不可食用,更不可直接凉拌、盐渍即食。

2、蜂蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。

3、蜂蛹发生异味、恶臭,不可食用。

4、蜂蛹放置过久,冷天超过1周,热天超过20小时,即不可食用。

5、有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子,不可食用。<北京市房山区医院癫痫科好不好/p>

吃蜂蛹过敏怎么办

在生活中,蜂蛹是一种营养价值很高的食物,所以很多人都是喜欢吃的,但是由于它是一种蛋白质很高的食物,如果有些人身体受不了高蛋白,那么就会产生过敏的现象,吃海鲜也是同样的道理,如果产生过敏,身体会非常痒的,如果自己用手抓,那么就会越抓越多,在这个时候,适当的做法就是服用一些药物来治疗,现在就介绍一些药物,对于治疗吃蜂蛹过敏都是非常有效的。

当我们在吃蜂蛹的时候,产生过敏,那可以可口服扑尔敏或是敏迪又或者是息斯敏与塞庚啶哦,这四种药物对于治疗过敏都是非常有效果的,大家可以选用一种就可以以了,不易多选哦,不然在身体过敏的同时也可能带来其它的病症,选用后要加入适量的钙片与Vc,每天坚持服用三次,每一次食用两片哦,记得控制量的使用,如果痒得利害,那就到医院里面治疗,在治疗期间就不易再吃容易产生过敏现象的食物了,身体健康最重要。