西洋参猪腱汤:清热消暑,止渴生津

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原料

猪腱肉150克,西洋参30克,莲子30克,荷遇到癫痫发作的人要怎么做叶15克,陈皮一小块,食盐适量。

制作过程

猪腱肉洗净,切块,飞水。

西洋参切片,洗净;莲子河南癫痫病医院哪好,看过就明白了浸泡1小时,洗净去心;荷叶、陈皮浸泡,洗净。

将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

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养生功效

此款汤水补而不燥,具有清热消暑、止渴生津、增强免疫力、健脾开胃之功效;特别适宜热病伤津耗气、阴虚内热、脾虚久泻、心悸失眠、口舌生疮者饮用。

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在众多参中,只有西洋参性凉,所以最适合“热气”――也就是夏季食用,同时亦较适合烦躁、青、烟酒过多的人。西洋参最好在空腹时服用,因为此时胃部的吸收力较好,更容易显现效果。